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Café da manhã
Panquecas fofinhas de frigideira
Massa de liquidificador, sem erro, pronta em 20 minutos e com ingredientes que você já tem.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- Para servir (opcional): mel e morangos picados
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo, com um fio de óleo.
- Coloque uma concha de massa e espere formar bolhas na superfície.
- Vire e deixe dourar do outro lado.
- Empilhe as panquecas e sirva quentes, com mel por cima e morangos picados.
Dica da Tainá: Não mexa na massa enquanto ela assa, senão a panqueca perde a fofura.